王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.限制摄入量:起酥油是一种含有高饱和脂肪和反式脂肪的食材,这些成分会影响体重管理。控制饮食中起酥油的摄入量,可以减少其对体重的负面影响。根据营养学界的建议,饱和脂肪每日摄入量应少于总能量摄入的10%,而反式脂肪则应尽可能减少。
2.选择替代品:使用橄榄油、椰子油、菜籽油等健康脂肪作为烹饪和烘焙的替代品,这些脂肪含有不饱和脂肪酸,对心血管健康更为有利。研究显示,不饱和脂肪酸的摄入可帮助降低胆固醇水平,从而减少肥胖风险。
3.增加身体活动:结合合理的饮食习惯,增加体育锻炼或日常活动能够有效控制体重。每周至少进行150分钟的中等强度运动,如快走、慢跑,能够协助消耗能量,改善体质。
对于解决起酥油引起的肥胖问题,通过以上措施,可以在饮食结构和生活方式上进行调整,从而达到有效的体重管理目的。