王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.萝卜是一种低热量食材。100克白萝卜的热量约为18卡路里,且富含水分和纤维,有助于增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。
2.汤类食品通常热量也较低,但关键在于准备方法。若汤中加入过多油脂、肉类或高热量调料,整体热量会增加。例如,加入猪肉或牛肉等高脂肪蛋白质的汤,其热量水平可能显著提升。
3.萝卜还有助于促进消化,提高新陈代谢速度,这对于控制体重有一定的辅助效果。萝卜中的膳食纤维还可以帮助调节血糖和胆固醇水平。
适量饮用清淡的萝卜丝汤并不会导致肥胖。但应注意控制汤中添加成分的热量,如肉类和油脂,以保持总体热量摄入平衡。