牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因:普洱茶含有一定量的咖啡因,这是一种中枢神经系统兴奋剂。过量摄入咖啡因可能导致心跳加速、焦虑、头晕等反应,与轻微的醉酒感类似。每杯普洱茶中的咖啡因含量通常在30-70毫克之间,具体含量与冲泡时间和茶叶种类有关。
2.茶多酚:普洱茶中的茶多酚具有抗氧化作用,但大量摄入时可能影响胃肠道功能,造成不适或类似醉酒的症状。茶多酚还可影响中枢神经系统,使人感觉轻微亢奋或困倦。
3.发酵过程中产生的化合物:普洱茶在发酵过程中会产生一些新的化学物质,这些物质可能对人体产生不同的生理作用,导致个别人的不适反应。
饮用普洱茶后出现醉酒反应通常是暂时性的,调整饮用量或换一种茶叶可能帮助缓解这些症状。适量饮茶通常不会引起严重的不适,因此建议根据自己的身体反应来调节饮茶量。