卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.营养结构单一:粥的主要成分是米,缺乏足够的蛋白质、脂肪和纤维素等营养物质,长期单一饮食容易导致营养失衡,从而影响消化系统功能。
2.高水含量:粥中含有大量水分,摄入过多的液体可能会稀释胃酸,减弱其杀菌作用,增加肠道细菌繁殖的机会,进而导致腹泻。
3.纤维素不足:粥类食物纤维含量较低,不能有效促进肠道蠕动,容易出现便秘或消化不良,而突然改变饮食习惯又可能引起腹泻。
一天只喝粥可能会引发腹泻,应合理搭配饮食,确保营养均衡,维护肠道健康。