武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:鸡肉是一种优质蛋白来源,其中含有多种维生素和矿物质,如维生素B6、铁等,对身体恢复有帮助。
2.烹饪方法:选择清淡的烹饪方式,如煮、蒸或炖,不要选择油炸或过多调味,以免刺激咽喉,加重咳嗽症状。
3.饮食结构:除了鸡肉,还应搭配富含维生素的蔬菜和适量碳水化合物,确保均衡饮食,支持身体的整体恢复。
4.注意过敏及消化问题:确保孩子对鸡肉不过敏,并观察其消化情况,避免引起胃肠不适。
5.充足液体摄入:同时保证摄入足够的液体,如温水、果汁或汤类,以保持水分充足,缓解咳嗽和促进退烧。
在儿童发烧和咳嗽期间,合理安排饮食和烹饪方法能够有效支持身体的康复过程。继续观察病情变化,并根据具体情况调整饮食方案,必要时寻求医疗帮助。