王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养摄入:素食可能无法提供某些必要的营养素,如蛋白质和铁,特别是在没有合理规划的情况下。这可能导致营养不良,进而影响身体功能。
2.代谢率差异:不同个体的基础代谢率不同,有些人可能需要更多的蛋白质或脂肪来维持能量平衡,而素食可能无法满足这些需求。
3.饮食习惯:长期饮食习惯会影响一个人的适应能力。有些人如果突然改变饮食方式,包括向素食转变,可能会经历消化不良或其他不适。
4.健康状况:一些健康问题,如糖尿病或胃肠道疾病,可能需要特定的饮食控制,这使得单纯素食可能不合适。
选择合适的饮食方式应该基于个人的健康评估和营养需求,并且在决定重大饮食改变时,咨询营养师或医务专业人士是明智的做法。