王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高脂肪摄入:生酮饮食通常包含大量脂肪,这些脂肪被身体储存于肝脏,可能导致非酒精性脂肪性肝病。研究表明,高脂肪摄入与肝脏脂肪堆积之间存在密切关联。
2.碳水化合物不足:生酮饮食限制碳水化合物摄入,导致葡萄糖供应不足。由于肝脏需要葡萄糖进行正常代谢,当其供应不足时,肝脏会开始储存额外的脂肪以备用,从而增加脂肪肝的风险。
3.酮体过度生成:当身体进入酮症状态时,酮体大量生成。这些酮体虽然能作为替代能源,但它们在代谢过程中可能影响肝功能,增加肝脏负担。
4.蛋白质比例不平衡:生酮饮食中蛋白质摄入通常较少,而适量蛋白质摄入有助于维持肌肉质量和支持肝脏健康。蛋白质不足可能导致肝脏无法有效处理脂肪。
为了降低生酮饮食导致脂肪肝的风险,需注意均衡的营养摄取,包括健康脂肪、足够的蛋白质以及微量元素的补充。在实施任何饮食计划前,应咨询专业人士以确保身体健康。
