沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.葡萄糖浆是一种高度精制的糖液,主要成分是葡萄糖。对于糖尿病患者来说,控制血糖水平是管理疾病的关键,而葡萄糖进入体内后会迅速被吸收,导致血糖水平急剧上升。
2.根据美国糖尿病协会的建议,糖尿病患者应避免摄入高糖食品和饮料,包括葡萄糖浆,以及其他含有高糖的甜味剂和调味品。每克葡萄糖能提供约4卡路里的热量,长期过量摄入会增加体重和胰岛素抵抗风险。
3.一项研究显示,食用高糖食品可使糖尿病患者的血糖水平在30分钟内升高20-40毫克每分升(mg/dL),这一变化可能导致急性高血糖症状,如口渴、视力模糊和乏力。而持续高血糖还会增加心血管疾病、肾病和神经损伤等并发症的风险。
4.糖尿病患者应选择低升糖指数的食物,这些食物能逐渐释放糖分,帮助平稳血糖水平,如全谷物、蔬菜和部分水果。葡萄糖浆属于高GI食物,食用后会迅速提高血糖,不利于病情管理。
控制血糖水平是糖尿病管理的核心,糖尿病患者应避免食用高糖食品,如葡萄糖浆,改为选择低升糖指数的食品。