沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.牛油果富含单不饱和脂肪酸,有助于降低坏胆固醇水平,提高心脏健康。
2.每100克牛油果中约有7克纤维,有助于稳定血糖水平,延缓碳水化合物的吸收。
3.牛油果的血糖生成指数约为15,属于低GI食品,对血糖的影响较小。
4.适量食用,即每天四分之一到半个牛油果,可以帮助控制热量摄入。
尽管牛油果对糖尿病患者有益,但仍需注意整体饮食平衡和总能量摄入。