沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.牛油果中的不饱和脂肪酸占总脂肪含量的70%以上,不饱和脂肪酸有助于改善胰岛素敏感性,调节血糖水平。
2.每100克牛油果含有约7克膳食纤维,能够延缓碳水化合物的吸收速度,从而帮助稳定血糖。
3.牛油果富含维生素E、维生素C等抗氧化剂,这些成分可以减少体内炎症,有助于预防并发症。
4.钾元素含量每100克约为485毫克,有助于维持正常的血压水平,对心血管健康有益。
在食用牛油果时,建议每日摄入量控制在半个至一个之间,以免摄入过多的热量,同时应搭配均衡饮食,加强运动管理。