沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.全谷类食品:如燕麦片、全麦面包和糙米,这些食品富含膳食纤维,GI较低,有助于缓解饥饿感并保持血糖稳定。
2.蛋白质来源:瘦肉、鱼、豆腐和鸡蛋等高蛋白食物可以增加饱腹感,并在不显著影响血糖的情况下为身体提供能量。
3.水果及蔬菜:苹果、梨、浆果、胡萝卜和西兰花等水果和蔬菜,因其纤维含量高,可延缓糖分吸收,避免血糖快速升高。
4.乳制品:低脂或无糖酸奶和牛奶是钙和维生素D的良好来源,同时也能作为健康的小吃。
5.坚果:杏仁、核桃和亚麻籽等,因为脂肪和蛋白质含量高,可以适量食用以保持血糖平稳。
保持规律饮食和选择健康的食物有助于更好地管理糖尿病。