徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.支持肌肉生长和恢复:蛋白质是肌肉生长的重要组成部分。每100克蛋白质粉通常含有70至90克的蛋白质,这为健身者和运动员提供了高效的蛋白质来源,帮助肌肉在运动后快速恢复并增长。
2.辅助减肥:蛋白质增加饱腹感,减少饥饿感,从而降低总热量摄入。一项研究发现,增加蛋白质摄入量可使每日摄入热量减少约440卡路里,从而推动体重减轻。
3.提高免疫功能:蛋白质参与身体的免疫反应过程。足够的蛋白质摄入可以促进免疫细胞的生成,提高机体对感染和疾病的抵抗力。
4.增强代谢和维持骨骼健康:高蛋白饮食能够提升基础代谢率,使机体燃烧更多的卡路里。蛋白质有助于钙的吸收,支持骨骼健康。
虽然蛋白质粉具有上述多种益处,但过量摄入可能导致消化不良或肾脏负担。饮食中应综合考虑多种营养素的平衡和个体的健康状况,合理使用蛋白质粉以确保健康。