魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量消耗与体重变化:成人女性每日推荐能量摄入约为2000大卡,男性约为2500大卡。若仅摄入1000大卡,则每天的能量缺口可能为1000-1500大卡。一公斤体重大约相当于7700大卡的能量,因此每周可能减重1-2公斤。
2.潜在减重效果:在整年中,理论上可以减少数十公斤的体重。不过,初期减重较快,随后可能因基础代谢率下降或身体调节机制而减缓。
3.营养素缺乏风险:长期低热量饮食可能导致蛋白质、维生素、矿物质等营养素不足。这可能引起疲劳、免疫力下降、贫血及骨质疏松等健康问题。
4.代谢与肌肉质量影响:低热量摄入可能导致基础代谢率降低,进而减缓减重速度。肌肉组织可能因蛋白质摄取不足而流失,反而可能导致基础代谢进一步下降。
5.心理与情绪变化:极低热量饮食可能引发焦虑、抑郁和饮食失调等心理问题,影响生活质量。
采取如此低热量饮食方案存在多种风险,应在专业医疗人员指导下进行,同时确保均衡的营养摄入。