魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.火鸡面和新疆炒米粉属于高热量食品。以常见的火鸡面为例,一份约140克的火鸡面可含有500-600千卡的热量,而日常推荐的减肥饮食热量摄入大约在1200-1500千卡之间,这意味着一包火鸡面可能占据了三分之一到一半的每日热量摄入。
2.这些食品通常含有较多的脂肪和碳水化合物。火鸡面的调味料包中含有大量的油脂和糖分,而新疆炒米粉使用的食材包括面粉、油脂等,烹饪过程还可能添加较多的酱料,这些都会增加脂肪和碳水化合物的摄入。
3.钠含量较高。火鸡面和新疆炒米粉中的调味料盐分含量普遍较高,高钠摄入可能导致水分潴留,对体重管理不利,并且对心血管健康也存在潜在风险。
为了更有效地进行体重管理,建议选择低热量、高纤维的食物,如新鲜蔬菜、水果和全谷物,以及适量的优质蛋白质来源。