武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含钾的食品:
香蕉:每100克香蕉含有约358毫克钾,有助于平衡体内的钠水平。
西红柿:每100克西红柿含有约237毫克钾,能够帮助降低血压。
2.富含镁的食品:
杏仁:每30克杏仁含有76毫克镁,有助于放松血管壁,降低血压。
菠菜:每100克菠菜含有79毫克镁,可以改善血管功能。
3.富含膳食纤维的食品:
燕麦:每100克燕麦含有10克膳食纤维,能有效促进肠道蠕动,减少胆固醇吸收。
苹果:一个中等大小的苹果含有约4.4克膳食纤维,有助于稳定血糖水平和降低血压。
4.富含Omega-3脂肪酸的食品:
三文鱼:每100克三文鱼含有约1.8克Omega-3脂肪酸,能够减少血栓形成,保护心血管系统。
亚麻籽:每30克亚麻籽含有约6.3克Omega-3脂肪酸,可有效降低炎症反应。
5.低钠饮食:
减少使用盐腌制的食品,如腊肉、咸菜,选择新鲜食材进行烹饪。
使用天然香料如迷迭香、黑胡椒来提升食物风味,以减少对盐的依赖。
高血压老人的饮食应注重均衡,尽量多样化,合理控制热量摄入,避免高盐、高脂、高糖食品。同时,应保持适度运动,定期监测血压,以便及时调整生活方式与治疗方案。