沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.基础代谢率:这是指人体在静止状态下、环境温度适宜且未进食的情况下,为了维持心跳、呼吸、体温等基本生理功能所需要的最低能量。平均来说,成年女性的基础代谢率通常在1200到1500卡路里之间,而成年男性则在1500到1800卡路里之间。
2.热量缺口:为了减轻体重,每天应保持一定的热量缺口,即消耗热量大于摄入热量。一般认为,每天减少500卡路里的摄入或增加相同量的消耗,每周可减重约0.45公斤。
3.营养平衡:即使摄入的总热量较低,也应确保饮食中的营养均衡,包括足够的蛋白质、维生素和矿物质,以免影响健康。
4.运动的重要性:仅靠限制热量摄入可能导致肌肉流失,因此结合适当的运动,尤其是力量训练,有助于保持肌肉量,提高基础代谢率。
注意,长时间的极低热量饮食可能对健康产生负面影响,如营养不足、新陈代谢减慢等,不建议长期采用。