武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是高蛋白质食品:每100克鸡蛋含约12克蛋白质,能够提供胎儿发育所需的基本营养。
2.富含维生素和矿物质:鸡蛋中的维生素A、D、E、B群及锌、硒等微量元素,对母体健康和胎儿成长均有好处。
3.易消化吸收:鸡蛋羹软嫩,易于消化,适合妊娠期间可能存在胃部不适的孕妇食用。
每周保持2-3次的频率既能补充所需营养,又避免过量食用造成的胆固醇摄入问题。注意饮食均衡,多样化地摄取其他食物,确保全面的营养供给。