武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.细菌感染:海鲜,尤其是虾类的外壳上,可能带有细菌。如果被虾刺伤,这些细菌可能会进入皮肤,引发局部感染。常见的致病菌包括创伤弧菌和其他水生微生物。感染往往会导致红肿、疼痛和发热。
2.毒素反应:某些海洋生物的刺含有毒素,虽然虾通常不含毒素,但在一些特殊情况下或者对于个别敏感体质的人群,刺伤可能引起局部组织的炎症反应,导致发热和肿胀。
3.过敏反应:部分人对海鲜或其分泌物过敏。当刺伤发生时,这些过敏原可能进入体内,引发免疫系统的过敏反应,表现为红肿、发热、瘙痒等症状。
如果在被刺伤后出现持续的红肿、发热或其他不适,应考虑及时就医以防止感染加重。同时,在处理海鲜时需要注意防护措施,以减少意外刺伤的发生。