武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.米饭:可以用软烂的白米饭作为婴儿的主食之一,初期可与蔬菜或少量肉类混合制作成粥状,以帮助消化。
2.面条:细碎的面条是另一个适合1岁婴儿的主食选择,可以搭配煮熟的蔬菜或蛋白质如鸡蛋、豆腐等一同食用。
3.土豆:土豆泥是易于咀嚼和消化的主食,可与其他蔬菜如胡萝卜、南瓜等混合,一同制成泥状食物供婴儿食用。
4.其他谷物:燕麦、小米、藜麦等也可以逐步引入婴儿的饮食中。这些谷物可以煮得很软,并混合水果或者蔬菜来增加口感和营养。
对于1岁的婴儿,重要的是保持食物的多样性,以确保摄入足够的营养。应注意食物的大小和硬度,以防止窒息,尽量采用切碎、捣碎或煮软的方法进行处理。家长应密切观察婴儿的过敏反应,对于新引入的食材,需要逐一尝试并观察几天,确保安全无过敏。