吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.选择与准备:选购优质的新鲜人参,确保其无霉变或腐坏。通常使用20克左右的人参即可。
2.清洗与切片:将人参冲洗干净,用刀削去表皮,然后切成薄片,有助于有效成分的析出。
3.温水浸泡:将人参片放入茶杯中,加入适量温水(50-60摄氏度),避免使用过热的水,以防止破坏活性成分。静置5至10分钟。
4.反复冲泡:每次饮用后可继续加水冲泡,直到人参味道变淡为止,通常可冲泡2到3次。
5.饮用频率:每日1-2次,每次250毫升左右,根据个人身体状况调整。建议早上或上午饮用,以获得最佳效果。
人参泡水的过程中,注意控制水温和饮用量,以避免因过量摄入引起失眠或其他不适症状。