杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.薏米:薏米,又称薏苡仁,是一种传统的中药材。其主要功效包括利水渗湿、健脾止泻和清热排脓。薏米富含膳食纤维,每100克含有约7.2克膳食纤维,有助于改善消化系统健康。薏米还含有较高的蛋白质和多种维生素与矿物质。
2.赤小豆:赤小豆具有利水除湿、解毒排脓的作用。每100克赤小豆含有近20克的蛋白质,并且富含钙、磷、铁等元素。赤小豆中的膳食纤维含量也很高,有助于促进肠道蠕动和改善便秘症状。
3.芡实:芡实是一种水生植物的种子,味甘性平,具有补脾止泻、固肾涩精的作用。芡实含有丰富的淀粉和蛋白质,每100克中约含12克蛋白质,同时还含有多种氨基酸和微量元素,可以增强体质和提高免疫力。
薏米、赤小豆、芡实组合使用时,可以相互补充,共同发挥利水消肿、健脾益气的作用。不过,在食用这些食材时,需要注意个人体质和健康状况。对于体寒者或孕妇,建议在食用前咨询专业医生,以免造成不适。