吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:酒酿汁中的活性酶能够帮助分解食物,增加胃肠道的消化功能,有助于缓解消化不良和便秘的问题。
2.提高免疫力:在发酵过程中生成的乳酸菌和其他有益微生物可以增强人体免疫系统,对抗感染和疾病。
3.调节血糖水平:一些研究表明,适量食用酒酿可能有助于调节血糖水平,这是因为酒酿中的特定成分能够改善胰岛素敏感性。
4.丰富的营养成分:酒酿汁含有丰富的维生素B群、矿物质以及氨基酸,这些营养成分对身体的正常运作和新陈代谢起到支持作用。
5.美容养颜:酒酿中特有的天然成分可能有助于肌肤的滋润和保湿,使皮肤更加光滑细腻。
虽然酒酿汁有诸多健康益处,但需注意适量饮用,以免因酒精含量而影响身体健康,尤其是对于孕妇、儿童及特殊人群,更应谨慎选择。
