吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.营养成分:
亚麻籽是omega-3脂肪酸的一种重要植物来源,这种不饱和脂肪酸对心血管健康极为有利。
含有木酚素,这是一种具有抗氧化和雌激素特性的植物化合物,有助于降低某些癌症风险。
富含膳食纤维,每10克亚麻籽约含有3克纤维,有助于消化健康并改善肠道蠕动。
2.正确食用方法:
碎亚麻籽比整个亚麻籽更易于消化,因此建议将其磨碎后食用。
可以将磨碎的亚麻籽添加到燕麦片、酸奶或烘焙食品中,也可用于色拉或汤品调味。
3.健康功效:
有助于降低胆固醇水平,从而维持心脏健康。
通过提供丰富纤维支持消化系统,帮助预防便秘。
研究表明,亚麻籽可能有利于降低血压并改善代谢健康。
建议在饮食中适量加入亚麻籽,以获得其健康益处。在增加亚麻籽消费时,逐渐增加剂量以便身体适应,并注意补充足够的水分以避免消化不适。