武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大豆及其制品
大豆中富含异黄酮,属于一种植物雌激素。每100克大豆约含有90-120毫克异黄酮。豆腐、豆浆等大豆制品同样含有这种成分。
2.亚麻籽
亚麻籽中含有木酚素,这也是一种植物雌激素。每100克亚麻籽可提供约370毫克木酚素。
3.坚果
杏仁、芝麻和葵花籽等坚果中也含有一定量的植物雌激素,尤其是芝麻,每100克芝麻含有约50毫克木酚素。
4.全谷物
燕麦、小麦和黑米等全谷物中含有少量的植物雌激素,适量摄入对健康有益。
5.豆类
除了大豆之外,鹰嘴豆、绿豆等其他豆类也包含植物雌激素,但含量相对较低。
均衡饮食不仅有助于获取植物雌激素,还能为身体提供丰富的营养。在调整饮食结构时,建议结合个人健康状况进行选择。