雌激素含量高的食物有哪些

2025-01-05
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:含有高雌激素的食物包括大豆及其制品、亚麻籽、芝麻、红枣等。

1.大豆及其制品:

大豆中富含植物雌激素,主要是异黄酮。每100克大豆中约含有103毫克异黄酮。常见的大豆制品如豆腐、豆浆和豆腐干等,都具有较高的雌激素含量。

2.亚麻籽:

亚麻籽含有丰富的木酚素,这是一种植物雌激素。每100克亚麻籽含有约379,380微克的木酚素。亚麻籽可以添加到麦片、色拉或酸奶中食用。

3.芝麻:

芝麻也是一种富含植物雌激素的食品,每100克芝麻大约含有8000至80000微克的木酚素。芝麻可以用来制作芝麻糊、撒在面包上或者作为调味品使用。

4.红枣:

红枣中的植物雌激素也相对丰富。每100克红枣中含有约25至75毫克的植物雌激素成分。红枣可以直接食用,也可以煮汤、煮粥。

选择含雌激素丰富的食物时,应考虑个人身体状况和饮食习惯,适量摄入。过量摄入可能引起荷尔蒙失调,导致健康问题。

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