武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.亚麻籽富含膳食纤维、不饱和脂肪酸(特别是α-亚麻酸)以及植物性蛋白质。适量每日摄入有助于心血管健康、消化系统功能以及减轻炎症。
2.空腹摄入亚麻籽可以帮助提高饱腹感,对于希望控制体重的人可能较为合适。由于亚麻籽含有丰富的膳食纤维,部分人群可能会在空腹摄入时感到胃部不适。
3.饭后食用亚麻籽则有助于更好地与其他食物混合,促进营养素如不饱和脂肪酸的吸收,同时也能降低因高纤维摄入引起的不适。
4.临床建议每天摄入亚麻籽20-30克为宜,可以将其加入到早餐谷物、酸奶或色拉中,以增加膳食多样性。
选择在空腹或饭后食用亚麻籽应根据个人的饮食习惯和身体反应来调整,不论何时食用,关键在于确保适量并维持均衡饮食。