徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.提供能量:葡萄糖是细胞的主要能量来源。通过糖酵解和三羧酸循环,每一分子葡萄糖可以生成多达38个ATP(腺苷三磷酸),为各种生理活动提供必要的能量。
2.参与代谢调节:葡萄糖在体内通过胰岛素和胰高血糖素等激素调节血糖水平,从而维持正常的生理功能。例如,餐后血糖上升时,胰岛素促使葡萄糖进入细胞储存或利用,而空腹时胰高血糖素促进肝脏释放储存的葡萄糖以维持血糖水平。
3.维持体液平衡:葡萄糖溶解于水中,可以通过口服补液盐(ORS)等形式帮助在脱水情况下补充体液和电解质,特别是在腹泻和呕吐时起到关键作用。
葡萄糖作为一种重要的单糖,广泛存在于自然界并且对人体健康有不可替代的作用。在日常饮食中应注意适量摄入,避免因过量摄入导致肥胖及相关代谢疾病。
