沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.燕麦:每100克燕麦含有约389卡路里。其中,膳食纤维含量较高,达到了10.6克,有助于增加饱腹感,减少对其他高热量食品的摄入。
2.藜麦:每100克未煮熟的藜麦含有368卡路里,富含蛋白质和必需氨基酸。其纤维含量约为7克,是一种适合减肥期间食用的全谷物。
3.糙米:每100克糙米大约含有111卡路里。与白米相比,糙米保留了更多的营养成分,特别是纤维素,其含量达到3.5克,是一种优良的低脂碳水化合物来源。
4.地瓜:地瓜是一种天然的低脂肪碳水化合物食物,每100克地瓜含有约86卡路里,并提供丰富的维生素A和抗氧化剂。
5.玉米:每100克玉米含有约86卡路里,且富含纤维素和多种维生素,是一种健康的主食选择,可以帮助降低血脂水平。
这些低脂肪、高纤维的碳水化合物食物在搭配均衡饮食的同时,能够有效支持减肥目标并改善整体健康状况。在选择碳水化合物时,应注意避免加工过度或添加糖分的产品,以获得更好的减肥效果。