沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.咖啡与胆固醇:咖啡中含有一种叫做咖啡醇的物质,它可能影响胆固醇水平。不过,大多数速溶黑咖啡经过加工处理,咖啡醇的含量较低,因此对胆固醇的影响不大。
2.咖啡因的影响:每杯速溶黑咖啡通常含有约30-90毫克咖啡因。对大多数人来说,每日摄入不超过400毫克的咖啡因是安全的,但个体差异可能导致不同反应。过量摄入咖啡因可能导致心率加快和血压升高,这对于某些高血脂患者可能成为问题。
3.心血管健康:一些研究显示,适度饮用咖啡可能降低冠心病和中风的风险。这可能归因于咖啡中的抗氧化剂成分。
4.附加成分:在饮用速溶黑咖啡时,应避免加入糖、奶油等高热量添加物,因为这些成分会增加脂肪和卡路里的摄入,不利于控制高血脂。
高血脂患者在饮用速溶黑咖啡时,应保持适量,并密切观察身体的具体反应。调整咖啡的摄入量,并选择不加糖或奶精的纯黑咖啡,有助于更好地管理血脂水平。