吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.煮水饮用:取适量的新鲜百合,清洗干净后放入锅中,加水煮沸后文火煮约30分钟。可以加入少量冰糖调味,每日饮用一次。百合含有丰富的黏液质和营养成分,有助于滋润肺部。
2.百合粥:将新鲜百合与大米按比例1:2混合,用清水煮成粥。每天食用一碗,可以润肺生津,并且对缓解干咳、虚热咳嗽有一定帮助。百合的润燥作用在煮粥过程中能更好地释放出来。
3.百合汤:可将新鲜百合与莲子、枸杞、红枣等食材一起炖煮作汤。每日饮用一碗。这类汤品不仅能够润肺止咳,还具有补血安神的功效,有助于提高整体健康状态。
4.百合蒸鸭:取适量新鲜百合与鸭肉同蒸,食用时加少量盐调味。每周食用一到两次。百合与鸭肉相互搭配,不仅美味,而且对滋阴润肺、缓解咳嗽有显著效果。
5.鲜百合羹:将新鲜百合切片,与银耳、冰糖一起煮成羹。每日食用一小碗,有助于润肺止咳,特别适合干燥季节食用。百合与银耳的结合能够增强润肺效果,同时滋养皮肤。
以上几种方法可以有效利用新鲜百合的药用价值,帮助缓解咳嗽症状。但若咳嗽久治不愈,需及时就医,查明病因并进行针对性治疗。