杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.高纤维食物:增加摄入膳食纤维可以帮助延长饱腹感,减少总热量摄入。燕麦是典型的高纤维食物,每100克含有约10克膳食纤维。蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等也富含纤维,并且热量低。
2.蛋白质丰富的食物:蛋白质可以增加饱腹感并提高基础代谢率。研究表明,高蛋白饮食能将每日总能量消耗提高15-30%。鸡胸肉、鱼类(如鲑鱼)和豆类(如扁豆)都是优质蛋白质来源。
3.健康脂肪:某些脂肪酸有助于改善脂肪代谢,例如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。鳄梨、坚果、橄榄油中含有丰富的健康脂肪,有助于减脂和心血管健康。
选择合理的饮食结构对减脂至关重要。高纤维、高蛋白以及含有健康脂肪的食物不仅提升饱腹感,还能改善新陈代谢效率,从而更有效地支持减脂。