刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.胡椒粉是一种辛辣调味料,通过刺激胃黏膜,可以增加胃酸的分泌。这对于胃病患者,尤其是患有胃溃疡、胃炎等疾病的人群,可能会导致疼痛或灼烧感。过多的胃酸还可能引起反酸和烧心等症状。
2.一些研究表明,胡椒中含有的化合物如辣素,能够影响胃的保护屏障功能,使胃容易受到损伤。特别是在胃病复发期,食用胡椒粉可能会加重病情。
3.为了避免对胃造成额外刺激,胃病患者应尽量减少或避免摄入胡椒粉,以及其他辛辣刺激性的食物。在日常饮食中,多选择清淡且易消化的食物,有助于减轻胃部负担和促进康复。
在饮食时应仔细选择食材,尽量避免刺激性食物,以维护胃的健康。
