刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.食物不卫生:乌鸡汤可能在制作过程中受到污染,导致细菌感染。这些细菌如沙门氏菌或大肠杆菌会引发胃肠道不适,造成腹泻和消化系统异常。
2.食材不新鲜:如果乌鸡或其他配料已经变质,食用后可能会引起食物中毒,其中一种表现就是腹泻。变质食物中的有害物质进入身体后,会刺激肠道,引起排便异常。
3.消化不良:乌鸡汤通常含有较高的油脂和蛋白质,部分人群在摄入后可能会出现消化不良。消化不良可导致腹部不适、腹泻及粪便颜色变化。
4.色素影响:乌鸡本身的皮肤和骨骼中含有天然色素,这些色素可能会影响粪便的颜色,使其看起来较深或呈黑色。但这种情况下一般不会伴随腹泻。
5.胃肠道疾病:某些胃肠道疾病如消化性溃疡或出血性胃炎也可能导致黑便。如果这些病症存在,不一定与乌鸡汤直接相关,而是由其他健康问题引起。
如果摄入乌鸡汤后出现持续性腹泻和黑便,应考虑是否为食物质量问题或自身的健康状况引起,建议观察症状的持续时间和严重程度,并及时就医诊断以获取专业指导。
