补充维生素的蔬菜水果有什么

病情分析：补充维生素的蔬菜水果有多种选择。常见的包括胡萝卜、菠菜、橙子和草莓。

1.胡萝卜：富含维生素A，一根中等大小的胡萝卜（约61克）含有超过每日建议摄入量的428%。维生素A对视力、免疫系统和皮肤健康都有重要作用。

2.菠菜：是一种富含维生素K的绿叶蔬菜，每100克菠菜提供483微克维生素K，占每日推荐摄入量的402%。维生素K对于血液凝固和骨骼健康至关重要。

3.橙子：是维生素C的丰富来源，一个中等大小的橙子（约131克）含有约70毫克维生素C，占每日推荐摄入量的78%。维生素C有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，并具有抗氧化作用。

4.草莓：每100克草莓含有59毫克维生素C，占每日推荐摄入量的65%。草莓不仅美味，还能提供大量抗氧化剂，有助于保护细胞免受损伤。

合理摄取这些蔬菜水果，有助于满足身体对各种维生素的需求，维持健康状态。