管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.脂肪摄入:胆囊主要负责储存和释放胆汁,帮助消化脂肪。减少高脂肪食物的摄入可以减轻胆囊负担。选择低脂的面条制作方式,如清汤面而非油炸或奶油酱汁。
2.饮食均衡:搭配蔬菜和瘦肉类,以保证营养均衡,避免单一食材可能造成的营养不良。
3.控制总量:过多摄入碳水化合物可能导致体重增加,不利于整体健康。适量进食即可。
在饮食中保持低脂、均衡和适量,有助于胆囊健康。