魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:香酥小黄鱼经过油炸加工,含有较高的热量。每100克香酥小黄鱼的热量通常超过400千卡,而一名成年女性每日建议摄入热量约2000千卡,如果不加控制摄入,很容易超标。
2.脂肪比例:这种食品一般添加了大量的油脂以提升口感,每100克中脂肪含量可能达到20克左右,其中可能含有一定比例的饱和脂肪酸,饱和脂肪酸过量摄入会影响脂代谢,增加肥胖和心血管疾病风险。
3.钠含量:香酥小黄鱼为了提升风味通常添加大量食盐,钠含量可能高达每100克600毫克以上。过量摄入高盐食品会导致水钠潴留,使体重短期内增加,长期也可能加重肥胖倾向。
4.饮食模式:香酥小黄鱼常用于零食消费,易导致无意识过量摄入,同时可能伴随其他高热量饮料或食品,更进一步增加脂肪积累风险。
避免引发肥胖需要关注日常饮食结构和总热量摄入,减少高脂、高盐食品的频繁食用,并适当增加体力活动。