武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.预防神经管缺陷:叶酸是合成DNA必需的营养素,尤其对于计划怀孕或孕龄期妇女非常重要。每天摄入适量叶酸可以有效降低胎儿脊柱裂和无脑畸形等神经管缺陷的风险。研究表明,在怀孕前三个月及怀孕初期坚持每日400微克叶酸补充,可以将此类风险减少约70%。
2.支持红细胞生成:叶酸与维生素B12共同作用,有助于新红细胞的产生。红细胞负责运输氧气到全身各个器官,因此叶酸充足有助于预防因贫血导致的疲劳、虚弱等症状。每日推荐摄入量通常为成人女性400微克,而孕妇则需要增加至600微克。
3.维护心血管健康:叶酸能够帮助分解体内一种名为同型半胱氨酸的氨基酸,高水平的同型半胱氨酸被认为是心血管疾病的风险因素之一。通过适当补充叶酸可以降低其水平,从而对心血管健康起到保护作用。
女性在日常饮食中可以通过摄入深绿色蔬菜、水果、豆类和强化谷物等获得叶酸。为了确保摄入充足的叶酸,特别是在备孕或怀孕期间,可能还需要额外的叶酸补充剂。在增补叶酸前,请咨询专业医疗人士以获取适合个人的建议和指导。