武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:每100克猕猴桃含有大约92.7毫克的维生素C,高于大多数常见水果。维生素C有助于增强免疫系统,提高机体抵抗感染的能力。
2.改善皮肤健康:维生素C不仅有助于免疫力,还可以促进胶原蛋白的生成,从而保持皮肤弹性和减少皱纹。
3.促进消化:猕猴桃中含有丰富的膳食纤维,每100克猕猴桃含有大约2.1克纤维。膳食纤维能够促进肠道蠕动,预防便秘,同时改善肠道菌群平衡。
4.延缓衰老:猕猴桃中富含抗氧化剂,如维生素E和多酚类物质,这些成分有助于中和自由基,减缓细胞老化过程。
5.改善睡眠质量:猕猴桃中的一些成分,如色氨酸,有助于提高睡眠质量。研究表明,每晚食用猕猴桃可能会缩短入睡时间并延长深度睡眠时间。
6.调节血糖:猕猴桃的升糖指数较低,对血糖水平有较为温和的影响,对于需要控制血糖的女性来说是一个健康的选择。
食用猕猴桃有诸多健康益处,但也需注意避免过量摄入,以免引起胃肠不适。建议每日食用1-2个猕猴桃即可满足日常营养需求。同时,应选择新鲜、成熟的猕猴桃,并在食用前彻底清洗。