多吃什么可以提高免疫力

病情描述: 多吃什么可以提高免疫力

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:提高免疫力的食物种类很多,包括:

1.水果和蔬菜:水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于提高身体的免疫功能。特别是富含维生素C和维生素E的食物,如橙子、柠檬、草莓、西红柿、胡萝卜、菠菜等。

2.蛋白质食品:蛋白质是身体免疫系统需要的重要营养素之一,可以帮助身体制造抗体和细胞。如肉类、鱼类、禽类、豆类、蛋类等。

3.坚果:坚果中含有丰富的微量元素和不饱和脂肪酸,这些成分对免疫系统有益。如核桃、杏仁、花生等。

4.食用菌类:食用菌类中含有β-葡聚糖、多糖等有效成分,具有增强免疫力的作用。如香菇、草菇、金针菇等。

此外,保持良好的生活习惯也对提高免疫力很重要,如足够的睡眠、减少压力、适量运动、避免吸烟和饮酒等。

2023-06-21