病情描述： 菠菜有解毒的功效吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
虽然菠菜本身并不具备解毒作用，但它可以帮助肝脏更好地完成解毒任务。肝脏是体内最重要的解毒器官，能够将一些毒素转化为无害物质，并将其排出体外。菠菜中的营养成分可以帮助保护肝脏、促进其正常工作，从而提高身体的整体解毒能力。
总之，菠菜并非直接的解毒剂，但作为一种富含营养的蔬菜，它可以作为一个健康的膳食选择，有助于提高身体的整体健康和解毒能力。