武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.适量食用:一般来说,成年人每天食用约1杯(约150克)的新鲜或冷冻蓝莓是适宜的。但如果你有特殊的健康问题需要控制摄入的果糖或热量,或者正在服用药物,最好先咨询医生的意见。
2.食用时间:最好在早上或下午食用蓝莓,因为这些时间可以让身体更好地吸收其中的营养物质,并促进身体代谢。
3.注意品质:选购时要挑选色泽鲜艳、果实圆润、无霉斑、无虫蛀、无过度软烂的蓝莓。如果是采摘的蓝莓,最好在24小时内食用,以保证其新鲜度和味道。
总之,适量食用新鲜的蓝莓可以为身体带来很多好处,但过量食用也可能会对身体造成一定的负担。
