病情描述: 蚝油的功效与有什么作用
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提高免疫力:蚝油中富含多种抗氧化剂,如牛磺酸、谷胱甘肽等,这些物质能够帮助提高免疫力,增强身体抵御疾病的能力。
2.降低胆固醇:蚝油中的状元酸能够抑制人体内胆固醇的合成,从而降低血液中的胆固醇水平,对预防心脑血管疾病有帮助。
3.补充营养:蚝油中含有多种维生素和矿物质,如锌、铜、铁、钙等,这些营养素对于保持身体健康非常重要。
4.促进消化:蚝油中富含天然的胃液,可以帮助消化食物,促进肠胃蠕动,缓解消化不良等问题。
总之,蚝油具有多种功效和作用,包括提高免疫力、降低胆固醇、补充营养和促进消化。
2024-04-26