吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.具有调节血脂的作用:黑木耳中富含多种维生素、矿物质及纤维素等,能够帮助降低胆固醇和甘油三酯水平,预防心血管疾病。
2.促进免疫力:黑木耳含有多种氨基酸、矿物质和多糖等成分,可提高人体免疫力。
3.抗肿瘤:黑木耳中的多糖类物质可以增强机体抗癌能力,并且对肝癌、肺癌等多种癌症有辅助治疗作用。
4.滋润皮肤:黑木耳含有多种胶质,可以滋润皮肤,使皮肤更加柔嫩。
5.补铁:黑木耳中含有大量的铁,可以帮助预防贫血等症状。