吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、滋补脾胃:山药具有健脾益胃的作用,能够帮助消化,改善食欲。对于脾胃虚弱、食欲不振的人群,山药是非常适宜的食材。
2、养阴润燥:莲藕具有清热润燥、凉血止血的功效。对于燥热体质或咳嗽有痰的人,莲藕可以起到很好的缓解作用。
3、强健筋骨:排骨含有丰富的蛋白质、胶原蛋白和多种微量元素,能够促进骨骼和肌肉的健康发育,提高免疫力。
4、补血养颜:山药和莲藕都含有丰富的维生素和矿物质,特别是铁元素,能够促进血红细胞的生成,有助于改善贫血症状,从而达到补血养颜的效果。
5、增强免疫力:山药和莲藕含有多种营养成分,如维生素C、膳食纤维等,能够增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
山药莲藕排骨汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合作为日常的保健汤品,有助于改善体质、增强免疫力以及调理脾胃。
