麦芽汁的功效与作用
2021-10-09
病情描述：
麦芽汁的功效与作用有哪些？
医生回答(1)
尹德海
主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中医科
病情分析：麦芽汁主要是将炒好的麦芽磨成粉末，然后冲洗或熬制而成的汤剂。其功能丰富，麦芽汁中含有大量的谷氨酰胺和蛋白质。能有效促进新陈代谢，为人体提供一定的能量。麦芽还具有一定的健脾开胃、理气润肠的功效，对消化不良也有一定的作用。麦芽富含维生素B、葡萄糖、麦芽糖、小麦黄酮等。具有调节激素分泌、降低血糖、改善肾脏和生殖器官功能的作用。
2021-10-09