山药羊肉汤的功效

2021-10-09
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尹德海主任医师

北京协和医院 中医科

病情分析:山药羊肉汤是一种营养价值丰富、功能多的汤。山药含有丰富的蛋白质、钙、膳食纤维、碳水化合物、维生素A、维生素B2等营养成分,具有补钙、健脾和胃、促进消化的作用。羊肉含有钙、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素C、钾、钠等营养成分,能暖脾胃、补气明目。因此,山药羊肉汤富含维生素A、维生素B、蛋白质、钙、钾、镁、膳食纤维、碳水化合物等营养成分。
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