红酒雪梨的功效
2021-10-09
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尹德海
主任医师
北京协和医院 中医科
病情分析:红酒津雪梨有生津润燥,清热降火,止咳化痰,补血养颜的功效。雪梨1只,红酒2-3两,蜂蜜1汤勺,冰糖和香叶少量。将梨去皮放在砂锅中,加红酒和香叶后烧开,放入冰糖,慢火炖半小时,使梨的颜色变成红色。将炖好的梨放在碗中,再将红酒汁倒在四周。既补充了梨和红酒中的营养物质,还能温暖肠胃,有润肺止咳的功效。