平菇的功效

病情分析：平菇又称黑牡丹菇，是一种营养丰富的菇类，每100克平菇含蛋白质约20克，并含有多种人体必需氨基酸。从中医的角度看，平菇味甘平，有一定的活血化瘀、通络之功效，可用于中风偏瘫患者的饮食。平菇还含有大量蛋白多糖，能有效降低血清胆固醇，促进新陈代谢，降低血压、血脂，提高免疫力。平菇具有促进大脑发育、促进智力发育的独特功效，对婴幼儿和老年人的健康非常重要。