高蛋白的食物都有哪些

2020-12-30
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尹德海主任医师

北京协和医院 中医科

病情分析:高蛋白的食物有鱼肉,鸡肉,牛肉,虾,蛋类等动物蛋白,还有奶酪牛奶,另外还有大豆制品和干果等食物,比如核桃,黄豆,大豆,芝麻,豆浆等都含有植物蛋白,由于动物的蛋白质所含的氨基酸种类和比例比较符合人体的需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值要高,并且蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。
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