武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄瓜籽粉的每日推荐摄入量为10-15克,不宜过量,以避免可能的消化不适。
2.将黄瓜籽粉与酸奶、果汁混合,能增强口感并增加营养摄入。每次可加入一小勺搅拌均匀后食用。
3.撒在色拉或早餐麦片上,可以增加膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和消化功能。
4.在烘焙食品中添加黄瓜籽粉,如面包、饼干等,可以为这些食品增添独特的风味和更多的营养成分。
需要特别注意的是,某些情况下不宜食用黄瓜籽粉。例如,患有某些消化系统疾病的人群应在医生指导下食用;如对黄瓜或其籽类产品过敏者,应避免食用。孕妇和哺乳期女性应谨慎食用,并咨询专业医师意见。
合理食用黄瓜籽粉有助于摄取丰富的营养,但应注意适量和搭配,避免因过量使用带来的负面影响。